Heboh beras plastik belakangan ini mengundang saya untuk mencoba secara logika mengetes atau mengechek perbedaan antara Beras Asli dan Beras Palsu.
Jika sekilas di perhatkan antara beras plastik dan beras asli ini memang tampak tidak ada bedanya. Sehingga bagi mereka yang tidak tau ciri ciri beras plastik akan mudah tertipu. Namun, meski tampak serupa masih ada perbedaan di antara beras asli dan palsu tersebut.
[table style=”table-striped”]
| Beras Asli | Beras Plastik |
| Beras asli tampak bening namun terdapat warna putih susu di tengah-tengahnya | Ciri ciri beras plastik sintesis warnanya bening saja |
| Tekstur cenderung kasar saat dipegang | Tekstur lebih halus dan lembut karena berbahan plastik |
| Beras asli akan menyerap air saat dimasak | Sedangkan beras palsu malah akan mengeluarkan air saat dimasak |
| Jika dimasukkan ke penanak tekstur akan berubah jadi lembut | Jika beras plastik palsu akan lembek saat dimasukan ke penanak dan cenderung keras, saat dikeluarkan akan semakin kering dan mengeras |
| Saat dimasak akan mengeluarkan aroma harum karena HO2 | Sedangkan beras plastik sintesis mengeluarkan aroma sangit saat dimasak |
| Sesudah dimasak akan terasa manis saat dimakan karena kandungan glukosa dan karbohidratnya | Cenderung berbau sangit dan beraroma bahan kimia |
[/table]
Pengujian Sederhana Membedakan Beras Plastik Sintetis dan Beras Asli
Jika anda merasa curiga dengan beras yang anda beli apakah asli atau plastik sintetis sebaiknya melakukan uji sederhana berikut. Siapkan Seterika Listrik yang sudah dipanaskan dan segenggam Beras yang dicurigai terbuat dari sintetis atau plastik, letakan beras pada wadah kemudian seterika beras tersebut, beras yang terbuat dari plastik akan lengket pada element bawah stikaan dan meneluarkan aroma bau plastik terbakar.
Semoga Bermanfaat
