Manfaat-manfaat kencur ini baik untuk kesehatan dan kecantikan tubuh manusia. Kamu sudah tahu belum? Penting, lho! Datang dari keluarga jahe-jahean, tanaman kencur adalah salah satu rempah-rempah yang populer di dunia.
Tanaman bernama latin Kaempferia galangal ini selain dapat kita gunakan sebagai bumbu masakan, juga dapat berfungsi sebagai obat herbal. Enggak tanggung-tanggung, kunyit dapat menyembuhkan berbagai macam penyakit
Penyakit ringan macam mulas-mulas hingga penyakit akut seperti kanker bisa diobati menggunakan kencur. Manfaat kencur ini tidak hanya bisa kita ambil dari rimpangnya saja, tapi juga bisa dari daunnya.
Klon Anjuran untuk bercocok tanam jenis kencur berdaun sempin dan jenis kencur berdaun lebar. Pemilihan bibit berasal dari pohon yang sudah tua, cara memperoleh bibit ada 2 cara:
- Langsung tanam (Rimpang segar setelah dipotong-potong sepanjang 4cm langsung ditanam dilapangan tanpa disimpan dulu)
- Ditunaskan dulu (Rimpang setelah dipotong-potong 4 cm disimpan dalam gudang 1-2 minggu sampai tunas bermunculan, ruang tempat penyimpanan harus kering, tidak panas dan tidak terlindung, rimpang dihamparkan jangan bertumpuk diatas rak kayu atau bambu. Bibit yang baik mempunyai 2-3 buah mata tunas, keperluan bibit sekitar 1-2 ton/ha dengan jarak tanam sekitar 20 x 15 cm.
- Tanah dibersihkan dari rerumputan lalu dicangkul 2 (dua) kali.
- Dibuat bedengan sambil diberi pupuk kandang sebanyak 10 ton/hektar.
Penanaman
– Penanaman pada awal musim hujan.
– Jarak tanam 20 X 15 Cm, kecuali untuk tumpang sari 60 X 40 Cm.
– Cara penanaman dengan meletakan bibit dicelup / dipping pada larutan anti biotik agrimyoin, sterptomyoin.
Pemeliharaan
- Penyiangan : Pada minggu ke II ? IV setelah tanam atau tergantung keadaan.
- Mulching : Penutupan tanah bisa denngan jerami atau ampas perasan tebu.
- Pemupukan : Pada saat tanaman sudah membentuk daun sempurna (akhir minggu ke 4) dipupuk dengan pupuk Urea 75 Kg, TSP 200 Kg dan KCl 100 Kg dan pada saat tanaman berumur 3 bulan dipupuk dengan Urea sebanyak 75 Kg
- Penggemburan tanah : Dilakukan disekitar rumput pada umur 3 bulan bersamaan dengan pemupukan ke II.
- Hama dan Penyakit : Hama pada tanaman kencur tidak banyak yang penting adalah penyakit busuk umbi oleh bakteri Pseudomonas sp.
Cara Panen Tanaman Kencur
Umur
- Mulai dapat dipanen umur 6-8 bulan, dan dapat ditunda sampai musim berikutnya karena tidak akan ada efek buruk terhadap rimpang namun jika ditunda sampai musim berikutnya lagi kemungkinan rimpang akan membusuk dan kadar patinya menurun
- Panen sebaiknya dilakukan dalam waktu yang singkat
- Biasanya bila setelah cukup panen ditandai dengan daun menguning dan akhirnya gugur.
Cara Panen
- Membongkar seluruh rimpang dengan cangkul, garpu atau alat lainnya.
- Mematahkan atau memotong rimpang bagian pinggir, sisa yang tertinggal dibiarkan tumbuh untuk musim tanam berikutnya.
Produktivitas
- Produksi rimpang bisa mencapai 6-10 ton /hektar.
- Variasi produksi di pengaruhi oleh kesuburan tanah, jenis kencur dan pemeliharaan selama penanaman
